Греки очень сильно берегут свои традиции, и не только берегут но и пытаются возродить утерянные. Даже те, которые, казалось бы, безнадежно ушли в прошлое. И своим отношением к традициям они превлекают очень много внимания на себя, так как если б они не берегли их - то Греция не была бы Грецией.
Такой инструмент как шарманка был донедавна символом их столицы, а теперь в квартирах у богачей они стоят в качестве украшения. Вся жизнь Греции наполнена традициями. Танцы в Греции очень почетаются. Настоящий грек должен обезательно знать все движения национального танца, и не только знать, но еще и правельно двигаться, а то если он будет плохо танцевать, то можна подумать что он не настоящий грек. Внезапно вскочить из-за столика и пуститься в пляс для грека - обычное дело.
Не советуется входить в монастыри в шортах, мини-юбках, коротких топиках и майках, отказываться от угощения в деревенских домах, греки это очень болезнено воспринимают. Несмотря на то, что греки любят критиковать свою страну, они не потерпят даже иронии на эту тему от иностранца. Не следует выходить из ресторана, не оставив чаевых.
С древних времен искусство играет важную роль в Греции. Летом спектакли греческой драмы играются в древних театрах, где их смотрели еще на заре цивилизации. Древняя греческая литература включает в себя поэзию, драму, философские и исторические трактаты, описания путешествий. Современная логика и идеи восходят корнями к древнегреческой философии, основными идеологами которой были: Сократ, Платон, Аристотель. А колыбелью западной науки, искусства, и политики также была Древняя Греция. В настоящее время самым популярным греческим писателем является Никос Казантзакис, а яркие поэтические традиции современной Греции развивают нобелевские лауреаты Георг Сеферис и Одиссеус Элитис.
Кроме искусства здесь существуют еще и традиционные народные ремесла, такие как вышивание, ткачество, производство гобеленов. Музыка "рембетика" с темами нищеты и страдания была запрещена во время путча, но сейчас пользуется популярностью среди молодежи. Самым известным греческим кинорежиссером является Тэодорос Анджелопоулос, который снял фильмы: "Пчеловод", "Путешествующие игроки" и др.
Греческий язык, наверное, - самый древний в Европе: на нем говорят 4000 лет, а греческая письменность существует уже 3000 лет. Сегодня греческий язык являются основой словаря любого индоевропейского языка и научная лексика также имеет частично греческое происхождение. Современный греческий язык - южный диалект, адаптированный в качестве стандартного варианта языка, а он сильно отличается от катаревосского, который является искусственным языком, основанным на древнегреческом, введенным пуристическим режимом партий правых взглядов. До сих пор можно увидеть надписи на катаревосском языке на уличных знаках, что смущает туристов.
Примерно 98% греков исповедуют православие, а остальное население - католики, евреи, мусульмане. Религия играет важную роль в жизни греков, и существуют очень много религиозных праздников.
В греческой кухне очень много турецких блюд, из-за 400-летнего турецкого правления, например закуски, такие как: "тцацики" - соус из йогурта и огурца и осьминоги, маринованные в лимонном соку и оливковом масле. Повсюду в Греции можно перекусить "соувлаки" (шашлыком в лаваше) и "спанакопита" (пирогом со шпинатом и сыром). Популярными горячими блюдами являются "моузакас" (запеченный баклажан с фаршем и соусом "бешамель"); фаршированные помидоры; поджаренные морские продукты. Повседневным греческим булюдом считается "хориатики салата" (салат по-деревенски), состоящий из огурцов, помидоров, лука, сыра феты, маслин. Греческий йогурт, который более похож на сметану, чем более кислый вариант в большинстве стран, продается везде. Старый анекдот о том, как гречанка зовет своего мужа фразой "Приходи и ешь свой обед, пока не нагрелся", - основан на правде, поскольку блюда греческой кухни подаются комнатной температуры. Греческие напитки включают в себя "оузо", "тсипоуро", "раки".
